Pulpa de coco bio Dr. Goerg 500ml. en Biosano

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La Pulpa de coco bio virgen premium de Dr. Goerg (antes llamada manteca) procede de cultivos biológicos controlados y se elabora exclusivamente a partir de pulpa fresca de coco. Entre la cosecha y el producto acabado transcurren solamente 72 horas, por lo que ofrece una garantía de frescura. Los espesantes, los agentes emulsionantes y el agua no tienen cabida. Ese es el secreto del auténtico sabor del coco puro y de todos sus nutrientes.

Además, la pulpa de coco no contiene ácidos grasos trans y carece de gluten y lactosa de forma natural, como nuestro aceite de coco. Es beneficiosa y además, está riquísima. Se derrite en la boca y pone un toque diferente a platos dulces y salados. Es toda una ayuda para tu sistema inmune.

Información nutricional por 100 gramos:

- Valor Energético: 2787kJ./677Kcal.
- Proteínas: 7,6g.
- Hidratos de carbono: 7,7g.
procedentes de azúcares: 7,4g.
- Grasas: 64,6g.
de las cuales saturadas: 60,8g.
de las cuales monoinsaturadas: 2,7g.
de las cuales poliinsaturadas: 0,5g.
- Fibra: 17,3g.
- Sal: 0,10g.

Consejos de uso de la pulpa de coco:

1) La pulpa de coco se extiende con más facilidad a temperaturas superiores a 24 °C. Antes de consumirla, puedes fundirla un poco al baño maría o colocarla un rato cerca de un radiador. Incluso la cantidad más insignificante confiere toneladas de sabor.

2) Para freír o saltear, te recomendamos el Aceite de coco bio virgen extra premium de Dr. Goerg, pues la pulpa de coco no es apropiada para ello, aunque sí para todo lo demás.

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